今回は皆で、窯焼きのピザを食べに行きました。お店に入ると大きな窯があり、ピザが焼き上がるのを待つ間もワクワクします。マルゲリータ、アンチョビ、クアトロフォルマッジ、カルツォーネの4種類を注文しました。

届いたピザは、ふちがぷっくりふくらみ、ところどころに香ばしい焦げ目がついていました。外はカリッと、中はもちっとしていて、噛むほどに生地そのものの甘みとうまみが広がります。

どのピザもうまみがしっかりあって、最後まで飽きずにおいしくいただきました。皆で取り分けて、いろいろな味を少しずつ楽しめるのも、大人数で行く良いところですね。やはり窯焼きのピザはおいしいです。また皆で食べに行きたいと思います。