料理研修

文京まこと料理研修ニュース「添加物」

秋めいた季節になってきましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか?

「添加物」皆様も気になっているのではないでしょうか?ソーセージ、ベーコン、ハムなどは皆様もご存じの通り添加物の多い食品のひとつになります。以前はソーセージを紹介しましたが、今回はベーコンを紅茶の茶葉を使用して燻製にしてみました。

是非、皆様もご家庭で作ってみて下さい。

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